お米の選びかた

お好みの銘柄で、収穫年度や精米年月をチェックして購入しましょう。 精米後は時間の経過とともに質が低下するので、夏は精米後１カ月、夏以外は精米後２カ月以内で使い切る量のご購入をお勧めします。ご自身で少量ずつ精米されて冷蔵庫などに保管すると、美味しく召上がっていただけます。 詳細表示

パサつく、粘りがない。

・水加減を水位目盛＋２ｍｍの範囲で増量してください。 ・お米が乾燥しているかもしれません。 　お米は時間の経過とともに質が低下してしまうので、密封容器に入れて冷蔵庫に保管し、 　できるだけ早く使ってください。 詳細表示