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  • No : 377
  • 公開日時 : 2011/11/21 19:52
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ケーキ:うまくふくらまない。

回答

1 卵はしっかり泡立てましたか。ハンドミキサーの先から落ちる生地で、文字が書けるくらいまで泡立てます。
2 粉を入れるとき、混ぜすぎていませんか。サックリと底からすくい上げるように混ぜます。

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