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『 新商品の機能 』 内のFAQ
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氷点下ストッカーD A.I.にはどういった食材を保存すればよいですか?
氷点下ストッカーD A.I.(氷点下保存設定時)には、肉や魚の保存に適しています。従来では、例えばチルドで約4日しか保存できなかった牛ももステーキ肉も生のまま約10日間保存できるのでおいしく長く保存できます。なお、凍りやすい食品(例:豆腐、こんにゃく、生卵)や低温障害を起こし易い野菜類(例:きゅうり、レタス)は保... 詳細表示
- No:8329
- 公開日時:2021/05/31 16:15
- カテゴリー: 氷点下ストッカーD A.I.
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瞬冷凍室で切れちゃう瞬冷凍をする時にどのような容器に入れたらいいの?
ラップや保存袋、密閉容器などで保存できます。 詳細表示
- No:8325
- 公開日時:2021/05/31 16:11
- カテゴリー: 切れちゃう瞬冷凍A.I.
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パーシャル(約-3℃)は食品を凍結させ保存しますが、氷点下ストッカーD A.I.(氷点下保存設定時約0~-3℃)は食品を凍結させない保存方法です。氷点下保存では、0℃以下になっても凍結が始まらない現象「過冷却現象」を応用することで、食品を凍結させずに氷点下に保ちます。そのため、氷結晶による細胞破壊がなく、生のまま... 詳細表示
- No:8332
- 公開日時:2021/05/31 16:15
- カテゴリー: 氷点下ストッカーD A.I.
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冷蔵庫の電気代は、カタログなどに記載された「年間消費電力量」を元に、年間の電気代の 目安を計算することができます。 例えば年間消費電力量が275kWh/年と表示されている場合は、 年間消費電力量275kWh×27円=約7,425円(年間) ※電気代単価1kWhあたり27円(主要電力会社10社平均単価)で計... 詳細表示
- No:8356
- 公開日時:2021/05/31 16:14
- カテゴリー: その他
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熱い食品が入ってきたことをどうやって冷蔵庫が見分けるのでしょうか?
庫内の温度センサーが温度上昇を感知することで、熱い食品が入ってきたことを見分けます。 その後、急冷することで食品を冷まし冷凍させます。 詳細表示
- No:8318
- 公開日時:2021/05/31 16:14
- カテゴリー: 全室独立おまかせA.I.
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初期設定で操作パネルのおまかせA.I.ボタンをタッチする必要があります。購入時はお客様が選択できるよう、OFFの状態としております。 詳細表示
- No:8337
- 公開日時:2021/05/31 16:16
- カテゴリー: 朝どれ野菜室
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弊社で販売致しておりますホームフリーザー(冷凍庫)は、家庭用ですので一般の冷蔵庫の 冷凍室と同様に約-18℃前後で食品を保存します。 (設置環境やご使用状況によって庫内温度は変化します。) -30℃以下などのより低温で長期保存をされる場合には、業務用の冷凍庫をお使いください。 詳細表示
- No:8355
- 公開日時:2021/05/31 16:13
- カテゴリー: その他
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普通の冷凍ではその温度を約-18℃としておりますが、切れちゃう瞬冷凍A.I.は約-7℃で凍結させるので、使いたい分だけサクッと切れる特徴があり、面倒な小分けなど冷凍前の下準備や解凍の手間が省けます。※ また、難しかった超薄切りスライスなども簡単にできます。なお、温度が冷凍に比べ高いので保存できる期間が短くなりま... 詳細表示
- No:8326
- 公開日時:2021/05/31 16:15
- カテゴリー: 切れちゃう瞬冷凍A.I.
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氷点下ストッカーD A.I.で生鮮食品を解凍してからは何日保存出来るのでしょうか?
購入後すぐに冷凍すれば、カタログに掲載しているような肉であれば8日~10日、魚であれば3~5日など氷点下ストッカールームで保存した場合とほぼ同じ鮮度状態が保たれます。 ただし、食品の種類や投入時の鮮度状態により異なるため、全てを保証するものではありません。 詳細表示
- No:8335
- 公開日時:2021/05/31 16:12
- カテゴリー: 氷点下ストッカーD A.I.
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切れちゃう瞬冷凍とあついまま瞬冷凍は手動切替は出来ません。 瞬冷凍室に熱いものを入れると、庫内の温度センサーが食品を検知し、自動で急冷してくれます。 なお切れちゃう冷凍(約-7℃)と冷凍(約-18℃)の切替は可能です。 詳細表示
- No:8320
- 公開日時:2021/05/31 16:14
- カテゴリー: 全室独立おまかせA.I.
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