よくあるご質問 FAQ

切れちゃう瞬冷凍A.I.とパーシャルとは何が違うの？

切れちゃう瞬冷凍A.I.（温度；約-7℃）は「冷凍」で、パーシャル（温度；約-3℃）は「微凍結」です。両機能とも切れる・すくえる・はがせるといった様に便利に使えますが、温度の違いから保存期間が異なります。（切れちゃう瞬冷凍は約3週間※野菜や生食用の魚は2週間、パーシャルは約1～2週間） 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.で生鮮食品を解凍してからは何日保存出来るのでしょうか？

購入後すぐに冷凍すれば、カタログに掲載しているような肉であれば8日～10日、魚であれば3～5日など氷点下ストッカールームで保存した場合とほぼ同じ鮮度状態が保たれます。 ただし、食品の種類や投入時の鮮度状態により異なるため、全てを保証するものではありません。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.にはどういった食材を保存すればよいですか？

氷点下ストッカーD A.I.（氷点下保存設定時）には、肉や魚の保存に適しています。従来では、例えばチルドで約4日しか保存できなかった牛ももステーキ肉も生のまま約10日間保存できるのでおいしく長く保存できます。なお、凍りやすい食品（例：豆腐、こんにゃく、生卵）や低温障害を起こし易い野菜類（例：きゅうり、レタス）は保... 詳細表示

瞬冷凍室で切れちゃう瞬冷凍をする時にどのような容器に入れたらいいの？

ラップや保存袋、密閉容器などで保存できます。 詳細表示

三菱冷蔵庫アプリを使ってどんなことが出来るのでしょうか？

三菱冷蔵庫アプリ対応の冷蔵庫では、スマートフォンと連携して「冷蔵庫モニター」「気くばりナビ」「おいしさアシスト」「レシピ」などで食生活をサポートします。 ・冷蔵庫モニター 　冷蔵庫の状態の一覧を確認できます。スマホから簡単に、各部屋の機能紹介を見られるほか、各部屋の温度設定などを変更したり、エコレベルや扉開閉... 詳細表示

冷蔵室や自然解凍よりも氷点下ストッカーD A.I.で解凍した方がおいしいのでしょうか？

氷点下ストッカーD A.I.で解凍すれば、冷蔵室や自然解凍よりも低温で解凍できますので、ドリップが少なくおいしく解凍できます。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.とパーシャルの違いは何ですか？

パーシャル（約-3℃）は食品を凍結させ保存しますが、氷点下ストッカーD A.I.（氷点下保存設定時約0～-3℃）は食品を凍結させない保存方法です。氷点下保存では、0℃以下になっても凍結が始まらない現象「過冷却現象」を応用することで、食品を凍結させずに氷点下に保ちます。そのため、氷結晶による細胞破壊がなく、生のまま... 詳細表示

製氷するお水はミネラルウォーターでも大丈夫なの？

問題ございません。まるごとクリーン清氷・クリーン清氷は、給水経路を外して洗えるので、 軟水でも硬水でも全種類のミネラルウォーターがお使いいただけます。但し、給水経路に ミネラル成分などが結晶化したものが残留付着する場合がありますので、定期的に お手入れをしてください。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.で解凍するとき、氷点下ストッカールームで保存中の生鮮食品は傷まないのでしょうか？

氷点下ストッカーD A.I.で保存中の食品への影響は殆どございませんので、保存している生鮮食品を取りだすことなく、冷凍した食品を解凍することができます。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.での解凍はなぜドリップが少なくなるのでしょうか？

解凍後の品質は解凍後の保存温度が低いほど品質劣化が少なくなります。氷点下ストッカーD A.I.は低温で解凍・保存をすることにより、食品の細胞が劣化せず保水力が維持されるためドリップを少なく保つことができます。 詳細表示