よくあるご質問 FAQ

瞬冷凍室で切れちゃう瞬冷凍をする時にどのような容器に入れたらいいの？

ラップや保存袋、密閉容器などで保存できます。 詳細表示

熱いままで切れちゃう瞬冷凍するとおいしいの？

例えばご飯の場合、あら熱とりをすると水分の蒸発やでんぷんの劣化がすすんでしまい、味が落ちてしまいます。熱いまま冷凍はこれらを抑制し、出来たてのおいしいままの状態で冷凍できるので、冷凍しても炊きたてのような味が楽しめるようになりました。 詳細表示

切れちゃう瞬冷凍A.I.は普通の冷凍と何がちがうの？

普通の冷凍ではその温度を約-18℃としておりますが、切れちゃう瞬冷凍A.I.は約-7℃で凍結させるので、使いたい分だけサクッと切れる特徴があり、面倒な小分けなど冷凍前の下準備や解凍の手間が省けます。※ また、難しかった超薄切りスライスなども簡単にできます。なお、温度が冷凍に比べ高いので保存できる期間が短くなりま... 詳細表示

切れちゃう瞬冷凍A.I.とパーシャルとは何が違うの？

切れちゃう瞬冷凍A.I.（温度；約-7℃）は「冷凍」で、パーシャル（温度；約-3℃）は「微凍結」です。両機能とも切れる・すくえる・はがせるといった様に便利に使えますが、温度の違いから保存期間が異なります。（切れちゃう瞬冷凍は約3週間※野菜や生食用の魚は2週間、パーシャルは約1～2週間） 詳細表示

根菜類に対して悪影響あったりするのでしょうか？

玉ねぎ、じゃがいも、もやし等の根菜類に影響がないことを確認しておりますので、朝どれ野菜室に保存して頂いても問題ございません。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.とパーシャルの違いは何ですか？

パーシャル（約-3℃）は食品を凍結させ保存しますが、氷点下ストッカーD A.I.（氷点下保存設定時約0～-3℃）は食品を凍結させない保存方法です。氷点下保存では、0℃以下になっても凍結が始まらない現象「過冷却現象」を応用することで、食品を凍結させずに氷点下に保ちます。そのため、氷結晶による細胞破壊がなく、生のまま... 詳細表示

全室独立おまかせA.I.の設定方法は？

操作パネルのおまかせA.I.ボタンをタッチすることで設定できます。 詳細表示

切れちゃう瞬冷凍、あついまま瞬冷凍の手動切替はできますか？

切れちゃう瞬冷凍とあついまま瞬冷凍は手動切替は出来ません。 瞬冷凍室に熱いものを入れると、庫内の温度センサーが食品を検知し、自動で急冷してくれます。 なお切れちゃう冷凍（約-7℃）と冷凍（約-18℃）の切替は可能です。 詳細表示

氷点下ストッカーD A.I.にはどういった食材を保存すればよいですか？

氷点下ストッカーD A.I.（氷点下保存設定時）には、肉や魚の保存に適しています。従来では、例えばチルドで約4日しか保存できなかった牛ももステーキ肉も生のまま約10日間保存できるのでおいしく長く保存できます。なお、凍りやすい食品（例：豆腐、こんにゃく、生卵）や低温障害を起こし易い野菜類（例：きゅうり、レタス）は保... 詳細表示

朝どれ野菜室のLED寿命はどれくらいですか？

LEDは約10年以上の寿命を確保しています。 詳細表示