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お料理がうまくできないとき
『 お料理がうまくできないとき 』 内のFAQ
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過加熱によるものと思われます。ポタージュスープなど粘りや油脂分の多い液体や、牛乳、生クリーム、コーヒー、お酒、水、ジュースなどは、加熱しすぎると、突然沸騰して飛び散ったりすることがあります。【突沸(とっぷつ)現象といいます】これを防ぐために、「加熱前にかき混ぜる」「加熱後、取り出す前に、少し時間をおく(温度を均一... 詳細表示
- No:369
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: のみもののあたため
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チーズの種類・量により焼き色が異なります。様子を見ながら焼いてください。 詳細表示
- No:375
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: オーブン・グリル料理
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1 加熱中、ひんぱんにドアを開閉しませんでしたか。 2 他の料理ブックを使ったとき、出来上がりが多少異なる場合があります。 [RO-B1A系の場合] ・ 白角皿(底面プレート)を庫内に置いたまま調理をしていませんか。 →オーブン、グリル加熱のときは、白角皿(底面プレート)をはずしてください。(ただし、メニ... 詳細表示
- No:374
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: オーブン・グリル料理
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食品の量が少なすぎたり、多すぎたりしませんか。100g~800gが上手にできる分量です。 ★ さらに加熱したいときは、[延長]キーで時間を合わせ、様子を見ながら加熱してください。(再度、[解凍]キーは使わないで下さい) 詳細表示
- No:372
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: 解凍
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ラップをして、 手動レンジ 500Wまたは600Wで様子を見ながら加熱してください。 詳細表示
- No:364
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: ごはん・おかずのあたため
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食品が金属容器・アルミホイルでおおわれていませんか。レンジ加熱では、金属容器は使えません。 詳細表示
- No:358
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: ごはん・おかずのあたため
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生地の厚みや大きさは均一ですか。生地は厚み・大きさを均等にします。 詳細表示
- No:379
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: オーブン・グリル料理
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1 レシピ通りの分量、作り方ですか。違う分量、作り方のときは、自動では上手にできません。手動で様子を見ながら加熱してください。2 仕上がり調節を使ってください。焼き色が濃いときは仕上がり弱め、薄いときは仕上がり強めを、次回からお使いください。 詳細表示
- No:376
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: オーブン・グリル料理
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1 卵はしっかり泡立てましたか。ハンドミキサーの先から落ちる生地で、文字が書けるくらいまで泡立てます。 2 粉を入れるとき、混ぜすぎていませんか。サックリと底からすくい上げるように混ぜます。 詳細表示
- No:377
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: オーブン・グリル料理
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1 食品の量が少なすぎませんか。100g~500gが上手にできる分量です。 2 食品の量に対して容器が大きすぎたり、小さすぎたりしませんか。 3温度設定できる機種で、設定温度は適当ですか? 4食品を中央に置いていますか。端に置くと、上手にあたたまりません。 それでも改善しない場合は、お買い上げの販売店... 詳細表示
- No:360
- 公開日時:2011/11/21 19:52
- カテゴリー: ごはん・おかずのあたため
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