底が丸い一般的な中華鍋は基本的に使用できません。
底が平らなIH用中華鍋が販売されております。

＜中華鍋を新規にご購入する場合は＞

鍋の強度や加熱性能の規格に合格した財団法人「製品安全協会」のマークのある鍋のご使用をお勧めします。