• No : 756
  • 公開日時 : 2015/01/29 11:14
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本炭釜内釜は割れますか?

回答

耐衝撃性は通常の内釜とくらべ低く、一般の陶器や土鍋と同程度です。したがいまして本炭釜内釜は割れものです。素材の特長ですので大事にお取り扱いください。

一般的に炭素材料は軽くて強いイメージがあります。それは炭素を特殊な方法で繊維状に加工した物を織り込んで樹脂で固めることによってその強度が発揮される商品が市場に多く存在していることによります。
 
しかし本製品の本炭釜は、食品衛生法に適合した高温で焼成した純度99.9%の炭素材料のブロックを、1品1品削り出して加工したものですので、炭素繊維製品と比べると衝撃には弱くなります。
 
お取扱いには充分ご注意いただきますよう、お願い申し上げます。