切れちゃう瞬冷凍A.I.（温度；約-7℃）は「冷凍」で、パーシャル（温度；約-3℃）は「微凍結」です。両機能とも切れる・すくえる・はがせるといった様に便利に使えますが、温度の違いから保存期間が異なります。（切れちゃう瞬冷凍は約3週間※野菜や生食用の魚は2週間、パーシャルは約1～2週間）