保温の時にこびりつく。

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回答

ご飯がやわらかいと内釜につきやすくなります。
使用に伴い、こびりつきが軽減されますので、お水の量を減らして、しばらくは、かために炊いてください。
また、オブラート状の薄い膜は、米のうまみ成分(でんぷん質）が溶けて乾燥したもので、異常ではありません。