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  • No : 731
  • 公開日時 : 2015/02/26 11:14
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ご飯がやわらかすぎてうまく炊けない

回答

【お米】
●お米は付属の計量カップで正確にはかりましたか。付属の計量カップすりきりで計り直してください。
●お米を長時間水にひたしたり、長時間の予約をすると、やわらかめのご飯になります。水温が高めでもやわらかめになります。
●新米は米内の水分が多い傾向があり、やわらかめに炊きあがります。
 季節炊きコースが選択できる機種は、「秋冬のかため」で炊飯してください。
 
【水・水加減】
●内釜を平らな場所に置いて水加減しましたか。
●かためにしたい場合は水加減を水位目盛から2ミリ以内で減らしてください。
●やわらかめに炊きあがるように設定していませんか?ふつうまたはかためを選んでください。(かたさの選択ができる機種のみ)
●使用する水はPH9以下にしてください。アルカリ分が高いとでんぷん質が溶け出し、やわらかくなります。
 
【その他の確認事項】
●カートリッジパッキン・蒸気口パッキン・ブッシュが外れていませんか。(蒸気レス以外)

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