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  • No : 3118
  • 公開日時 : 2015/01/29 14:14
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水加減の調整

回答

お米そのものの水分も季節によって変動します。収穫シーズンである秋口には、水分の高い新米が出回るため、水加減は水位目盛より2ミリ以内で少なめに炊いていただくことをお勧めします。
 
逆に春から夏にかけては、市場にあるお米の水分は低くなっています。
水加減は水位目盛より2ミリ以内で多めに炊いていただくと、美味しく召し上がっていただけます。
 
 

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