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『 オーブン・グリル料理 』 内のFAQ

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  • クッキー:焼き色にムラがある。

    生地の厚みや大きさは均一ですか。生地は厚み・大きさを均等にします。

    • No:379
    • 公開日時:2011/11/21 19:52
  • グラタン:焼く度に焼き色が違う。

    チーズの種類・量により焼き色が異なります。様子を見ながら焼いてください。

    • No:375
    • 公開日時:2011/11/21 19:52
  • オーブン・グリル料理全般:出来上がりが悪い。

    1 加熱中、ひんぱんにドアを開閉しませんでしたか。 2 他の料理ブックを使ったとき、出来上がりが多少異なる場合があります。 [RO-B1A系の場合] ・ 白角皿(底面プレート)を庫内に置いたまま調理をしていませんか。 →オーブン、グリル加熱のときは、白角皿(底面プレート)をはずしてください。(ただし、メニ...

    • No:374
    • 公開日時:2011/11/21 19:52
  • メニュー(自動)の焼き色が濃いまたは薄い。

    1 レシピ通りの分量、作り方ですか。違う分量、作り方のときは、自動では上手にできません。手動で様子を見ながら加熱してください。2 仕上がり調節を使ってください。焼き色が濃いときは仕上がり弱め、薄いときは仕上がり強めを、次回からお使いください。

    • No:376
    • 公開日時:2011/11/21 19:52
  • ケーキ:泡立てがうまくできない。

    ボウルやハンドミキサーに水分や油分がついていると、泡立ちが悪くなります。

    • No:378
    • 公開日時:2011/11/21 19:52
  • ケーキ:うまくふくらまない。

    1 卵はしっかり泡立てましたか。ハンドミキサーの先から落ちる生地で、文字が書けるくらいまで泡立てます。 2 粉を入れるとき、混ぜすぎていませんか。サックリと底からすくい上げるように混ぜます。

    • No:377
    • 公開日時:2011/11/21 19:52

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